2015年5月，中國白酒首套裝甑機(jī)器人生產(chǎn)線在今世緣投產(chǎn)，開啟了中國白酒智能化釀造新的時代。2016年5月，今世緣智能化釀酒車間被中國酒業(yè)協(xié)會授予“中國白酒智能化釀酒示范車間”。

  整個智能化釀酒車間廠房面積90000平方米，班組24個，窖池近2000個，每窖投糧3000余公斤，發(fā)酵周期2個月以上1年以下，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原酒8000多噸。

  今世緣智能化釀酒車間是今世緣酒業(yè)依靠創(chuàng)新驅(qū)動，建設(shè)智慧工廠的豐碩成果，代表中國釀酒行業(yè)先進(jìn)生產(chǎn)力的發(fā)展方向。對推進(jìn)我國白酒產(chǎn)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步、產(chǎn)業(yè)革新、裝備制造業(yè)水平提升，具有重要的引領(lǐng)作用。

  參觀通道主要展示智能化釀酒的流程、核心技術(shù)，釀酒智能化、信息化的發(fā)展愿景等。