4月24日，2018年度中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)儀式在北京舉行。江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司“固態(tài)發(fā)酵濃香型白酒智能釀造關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)及應(yīng)用”項(xiàng)目榮獲一等獎(jiǎng)，這也是白酒行業(yè)唯一問(wèn)鼎中國(guó)酒業(yè)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)最高獎(jiǎng)的項(xiàng)目。

中國(guó)白酒首席品酒師、中國(guó)白酒大師、江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司副董事長(zhǎng)、副總經(jīng)理吳建峰博士（左二）代表今世緣領(lǐng)取中國(guó)酒業(yè)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)證書(shū)。

作為中國(guó)白酒智能化釀酒的領(lǐng)跑者，今世緣酒業(yè)把新發(fā)展理念貫穿到企業(yè)運(yùn)營(yíng)的全過(guò)程，用現(xiàn)代科技提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，驅(qū)動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)了白酒釀造方式的歷史性變革。2012年開(kāi)始，以今世緣副董事長(zhǎng)、副總經(jīng)理吳建峰博士領(lǐng)銜的研發(fā)團(tuán)隊(duì)啟動(dòng)固態(tài)發(fā)酵濃香型白酒智能釀造關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)及應(yīng)用，2015年中國(guó)首條白酒智能化釀造生產(chǎn)線在今世緣投產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了固態(tài)釀酒產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化和智能化，被中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)白酒智能化釀造示范車(chē)間”。目前該項(xiàng)目擁有12件發(fā)明專利、實(shí)用新型專利26件。2016年11月，全國(guó)白酒裝備升級(jí)改造現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在今世緣舉行，中國(guó)白酒智能制造聯(lián)盟同時(shí)成立，推廣智能釀酒今世緣模式，引導(dǎo)傳統(tǒng)釀酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

今世緣酒業(yè)“中國(guó)白酒智能化釀造示范車(chē)間”的裝甑機(jī)器人在工作。

中國(guó)“機(jī)器人之父”、機(jī)器人及機(jī)電一體化技術(shù)專家、中國(guó)工程院院士蔡鶴皋表示，今世緣裝甑機(jī)器人生產(chǎn)線通過(guò)智能化生產(chǎn)方式，以標(biāo)準(zhǔn)替代手工，保證規(guī)模產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定，比傳統(tǒng)生產(chǎn)更能保證酒品質(zhì)量。同時(shí)，提高了生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的和諧統(tǒng)一與可持續(xù)發(fā)展。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)為，“今世緣酒業(yè)通過(guò)長(zhǎng)期不懈的科研攻關(guān)，率先實(shí)現(xiàn)了科技突破，完成了機(jī)械化、智能化和傳統(tǒng)釀造工藝的創(chuàng)新融合，并建成全國(guó)第一個(gè)智能白酒釀造車(chē)間，為傳統(tǒng)白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和科技創(chuàng)新樹(shù)立了標(biāo)桿。”

在今世緣酒業(yè)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理周素明看來(lái)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)已由高速增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展，發(fā)展方式要轉(zhuǎn)變、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)要優(yōu)化、增長(zhǎng)動(dòng)力要轉(zhuǎn)換，這些都離不開(kāi)科技的引領(lǐng)。在創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)下，傳統(tǒng)的釀酒產(chǎn)業(yè)必須優(yōu)化創(chuàng)新生態(tài)，進(jìn)行生產(chǎn)模式、業(yè)務(wù)模式、運(yùn)營(yíng)模式和商業(yè)模式的數(shù)字化、智能化變革，深化人工智能的研發(fā)應(yīng)用，為轉(zhuǎn)型升級(jí)賦能，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入澎湃動(dòng)力。

在頒獎(jiǎng)儀式上，吳建峰表示，智能釀造是技術(shù)的集成，創(chuàng)新要素的聚集，更需要現(xiàn)代工匠精神。除了智能化釀酒，今世緣還將打造工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，大力拓展“互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)品研發(fā)”“互聯(lián)網(wǎng)+市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)”“互聯(lián)網(wǎng)+企業(yè)管理”，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)、管理智能化。同時(shí)，在個(gè)性化定制、柔性化生產(chǎn)方面下功夫，追求“看得見(jiàn)的味道”，塑造發(fā)展新優(yōu)勢(shì)，滿足消費(fèi)者對(duì)美好生活的需求。

創(chuàng)新生態(tài)的優(yōu)化、創(chuàng)新要素的聚集，促進(jìn)了今世緣主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)逐年攀升，企業(yè)呈現(xiàn)出發(fā)展質(zhì)量越來(lái)越高、發(fā)展態(tài)勢(shì)越來(lái)越好、行業(yè)影響力越來(lái)越強(qiáng)，核心競(jìng)爭(zhēng)力大幅提升的良好局面。據(jù)今世緣4月13日披露的2018年年報(bào)顯示，報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收37.36億元，同比增長(zhǎng)26.55%；實(shí)現(xiàn)凈利11.51億元，同比增長(zhǎng)28.45%。2018年的良好勢(shì)頭為2019年加速跑創(chuàng)造了條件。據(jù)同期發(fā)布的2019年一季度報(bào)告顯示，1-3月，實(shí)現(xiàn)營(yíng)收19.54億元，同比增長(zhǎng)31.12%；實(shí)現(xiàn)凈利6.41億元，同比增長(zhǎng)26%。