——董事長(zhǎng)、總經(jīng)理周素明接受網(wǎng)易財(cái)經(jīng)專訪

10月7日，在濟(jì)南召開的全國(guó)秋季糖酒會(huì)期間，網(wǎng)易財(cái)經(jīng)專訪了江蘇今世緣酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理周素明。周素明就中高檔白酒漲價(jià)、蘇酒競(jìng)爭(zhēng)格局變化及中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展等熱點(diǎn)問題一一作答。

競(jìng)爭(zhēng)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的特征

今世緣與洋河、雙溝并稱為蘇酒的“三駕馬車”，隨著今年4月份，洋河和雙溝整合成立蘇酒集團(tuán)，蘇酒三強(qiáng)鼎力的格局被打破。對(duì)此，周素明表示，對(duì)于洋河和雙溝的整合，今世緣要做的是應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)和超越競(jìng)爭(zhēng)?？傮w來說，這是一件好事，因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的重要特征，即使洋河不整合雙溝，今世緣也面臨其他品牌的競(jìng)爭(zhēng)。今世緣要發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，積極參與到競(jìng)爭(zhēng)中，并在競(jìng)爭(zhēng)中促進(jìn)發(fā)展。

白酒漲價(jià)是市場(chǎng)的必然

對(duì)于今年以來，中高檔白酒頻頻漲價(jià)，周素明認(rèn)為主要有兩個(gè)方面的原因，一是白酒產(chǎn)業(yè)“馬太效應(yīng)”顯現(xiàn)，品牌集中度越來越高，整個(gè)行業(yè)前幾位的廠家的產(chǎn)品供不應(yīng)求，廠家自然要提價(jià)。第二個(gè)原因是，今年釀酒原輔材料價(jià)格上漲了30%以上，對(duì)于酒企來說，可以通過提價(jià)來消化這一成本。但是，周素明同時(shí)強(qiáng)調(diào)，提價(jià)不是每個(gè)酒企都敢做的，只有強(qiáng)勢(shì)的品牌才敢提價(jià)，普通品牌提價(jià)面臨很大風(fēng)險(xiǎn)。

中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)依然看好

對(duì)于中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，周素明表示，整個(gè)白酒市場(chǎng)前景依然看好，中國(guó)消費(fèi)者的飲酒總量雖然有所減少，但是對(duì)品質(zhì)的要求在提高，一方面是因?yàn)橄M(fèi)水平的提高，另一方面因?yàn)閼?yīng)酬交際的需求。周素明稱，中國(guó)的白酒企業(yè)要通過多種形式宣傳健康的白酒消費(fèi)理念，傳遞適量飲酒有益健康的消費(fèi)觀念。當(dāng)然，這是整個(gè)行業(yè)的事，不是靠一兩家白酒企業(yè)能夠做到的。

瞄準(zhǔn)“十二五”百億目標(biāo)

周素明稱，今世緣今年的銷售目標(biāo)是達(dá)到30億元，利稅10億元。目前，今世緣品牌打造的投入以及渠道建設(shè)和科技創(chuàng)新的投入都在不

斷加大，品牌的支撐要素更加聚集。從品牌、品質(zhì)、人才隊(duì)伍及釀造規(guī)模等條件與實(shí)力看，初步具備了市場(chǎng)對(duì)決的資源性籌碼以及向更高目標(biāo)發(fā)展的條件。在把握國(guó)家宏觀環(huán)境及行業(yè)發(fā)展走勢(shì)的前提下，韜光養(yǎng)晦，先做好自己的事情，走具有今世緣特色的發(fā)展道路，到“十二五”末，今世緣要實(shí)現(xiàn)100億元的銷售目標(biāo)。