2023年《今世緣通訊》第五期
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版面編號：S（2023）08000086
版面標題：2023年《今世緣通訊》第五期1、4版
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版面編號：S（2023）08000086
版面標題：2023年《今世緣通訊》第五期2、3版
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版面編號：S（2023）08000086
版面標題：2023年《今世緣通訊》第五期5、8版
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版面編號：S（2023）08000086
版面標題：2023年《今世緣通訊》第五期6、7版
全國輕工行業(yè)“大國工匠”今世緣論道創(chuàng)新發(fā)展
5月30日， 全國輕工行業(yè)“大國工匠”創(chuàng)新工作室聯(lián)盟學(xué)習(xí)交流研討會在今世緣酒業(yè)召開。來自全國各地的輕工大國工匠緣聚今世緣，交流創(chuàng)新思路、創(chuàng)新方法、創(chuàng)新經(jīng)驗和主要創(chuàng)新成果，共同推動輕工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
中國財貿(mào)輕紡煙草工會一級巡視員郭振友表示，首次全國輕工行業(yè)大國工匠創(chuàng)新工作室聯(lián)盟學(xué)習(xí)交流研討會在今世緣召開，這是緣分的相聚，也是工匠思想的碰撞。創(chuàng)新工作室聯(lián)盟是整合、融合輕工大國工匠創(chuàng)新工作室資源，交流共享、聚力攻關(guān)、共進共贏的平臺。希望充分發(fā)揮大國工匠示范引領(lǐng)作用，助推輕工行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展和高素質(zhì)人才隊伍建設(shè)。
為大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神，根據(jù)《中華全國總工會關(guān)于進一步深化勞模和工匠人才創(chuàng)新工作室創(chuàng)建工作的意見》，2022年，中國輕工業(yè)聯(lián)合會和中國財貿(mào)輕紡煙草工會開展輕工大國工匠創(chuàng)新工作室創(chuàng)建活動。同年8月，今世緣綠色智能白酒釀造創(chuàng)新工作室等16家工作室獲評“輕工大國工匠創(chuàng)新工作室”稱號，同時成為輕工大國工匠創(chuàng)新工作室聯(lián)盟首批成員。
輕工大國工匠、今世緣酒業(yè)副董事長、副總經(jīng)理吳建峰分享了今世緣綠色智能白酒釀造創(chuàng)新工作室建設(shè)情況。工作室主要圍繞綠色、智能、創(chuàng)新、人才等方面開展制度建設(shè)工作，以卓越績效管理體系為準則，建立了綠色智能白酒釀造創(chuàng)新工作室管理制度。組織推進實施綠色、智能技改擴能項目，項目總投資超過100億元。主持承擔“固態(tài)白酒蒸餾機理的研究及智能化模式的構(gòu)建”等國家、省市級科技項目8項，其中已結(jié)題6項，為推動傳統(tǒng)行業(yè)技術(shù)進步、創(chuàng)新發(fā)展提供技術(shù)支撐?！鞍拙平殉丶核峋捌湮⑸鷳B(tài)體系代謝功能研究”“基于合成微生物組學(xué)的白酒發(fā)酵智能化生產(chǎn)技術(shù)及應(yīng)用”“國緣清雅醬香型白酒釀造工藝研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化”共3項創(chuàng)新成果通過中輕聯(lián)專家組鑒定，達到國際領(lǐng)先水平。
輕工大國工匠、日豐集團總工程師李白千表示，雖然大家行業(yè)不同，專業(yè)不同，但跨界交流可以見識到更多，會帶來靈感靈光。今世緣酒業(yè)是追求品質(zhì)制勝的創(chuàng)新型企業(yè)，這正是精益求精的工匠精神體現(xiàn)。
輕工大國工匠、中國工藝美術(shù)大師曹愛勤表示，酒和緣都是傳統(tǒng)文化組成部分，是美好生活的需求。今世緣的高質(zhì)量發(fā)展與建設(shè)規(guī)模令人震撼，讓人感嘆。期待未來的聯(lián)盟交流會走出國門，把中華優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化向世界展現(xiàn)。
浙江古越龍山紹興酒股份有限公司副總經(jīng)理胡志明、湖南省湘繡研究所湘繡生產(chǎn)部主任成新湘、滇派內(nèi)畫創(chuàng)始人孫鴻雁、玉石雕刻大師侯曉鋒、中國工藝美術(shù)大師孫云毅、北京大明眼鏡股份有限公司首席驗光師秦英瑞等輕工大國工匠分別介紹了創(chuàng)新工作室建設(shè)與工作開展情況，并就聯(lián)盟工作規(guī)劃進行研討。
中國輕工業(yè)聯(lián)合會與中國財貿(mào)輕紡煙草工會2017年在輕工行業(yè)組織開展大國工匠推薦學(xué)習(xí)活動以來，輕工大國工匠評選已舉辦兩屆，在全國范圍內(nèi)評選出102位輕工業(yè)大國工匠。白酒行業(yè)中，茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、今世緣5家企業(yè)共6名白酒工匠獲此殊榮。
