2015年《今世緣月報》第五期
國家釀酒產(chǎn)業(yè)振興和技術(shù)改造專項設(shè)備座談會在公司召開
5月27日上午，工信部規(guī)劃司、國家發(fā)改委產(chǎn)業(yè)司、中國酒業(yè)協(xié)會、江南大學(xué)領(lǐng)導(dǎo)，以及景芝酒業(yè)、勁牌楓林、牧羊集團、普瑞特機械等企業(yè)負責(zé)人出席座談會，并深入今世緣酒業(yè)機械化釀酒車間，觀摩了今世緣酒業(yè)、常州銘賽機器人科技股份有限公司、哈爾濱工業(yè)大學(xué)聯(lián)合研發(fā)的中國白酒首套裝甑機器人生產(chǎn)線。
座談會上，今世緣酒業(yè)董事長、總經(jīng)理周素明介紹了企業(yè)技術(shù)升級改造的相關(guān)情況。近幾年來，今世緣著力把握“大創(chuàng)新”與構(gòu)建技術(shù)紅利帶來的機遇，打造機械化、信息化“雙引擎”：通過機械化，促進傳統(tǒng)手工業(yè)的發(fā)展轉(zhuǎn)型，形成了釀酒的規(guī)?；⒓s化；通過信息化，提高了釀酒機械化的程度和水平，提升了釀酒生產(chǎn)的效率、產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化程度和產(chǎn)品質(zhì)量。兩者相互促進、相得益彰，進而提升了企業(yè)的整體競爭力。尤其是前不久裝甑機器人的正式啟用，實現(xiàn)了釀酒全程信息化系統(tǒng)的有效控制，大大降低了勞動強度、提高了勞動生產(chǎn)力，為傳統(tǒng)釀酒產(chǎn)業(yè)由機械化向智能化飛躍開創(chuàng)了新路徑，對推進我國白酒產(chǎn)業(yè)的技術(shù)進步、產(chǎn)業(yè)革新，尤其是提升釀酒裝備制造業(yè)水平具有重要的引導(dǎo)作用，堪稱中國白酒釀造史上新的里程碑。展望未來，作為江蘇省兩化融合重點標(biāo)桿（示范）企業(yè)，今世緣將發(fā)揚“追求卓越，緣結(jié)天下”的企業(yè)精神，在推進“互聯(lián)網(wǎng)+市場營銷”、“互聯(lián)網(wǎng)+企業(yè)管理”的同時，搶抓“中國制造2025”的重大機遇，按照“創(chuàng)新驅(qū)動、質(zhì)量為先、綠色發(fā)展、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、人才為本”的總體要求，在“互聯(lián)網(wǎng)+精細化制造”和“互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)品研發(fā)”上下功夫，大力開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化的釀酒先進裝備，著力提升發(fā)展的質(zhì)量和效益，延長釀酒產(chǎn)業(yè)鏈，爭當(dāng)釀酒行業(yè)的“創(chuàng)客”，不斷提升今世緣酒業(yè)裝備制造業(yè)的影響力和輻射力。
王建忠介紹了國家產(chǎn)業(yè)振興和技術(shù)改造的情況，認為公司裝甑機器人生產(chǎn)線的投產(chǎn)意義重大，是企業(yè)生產(chǎn)過程主要環(huán)節(jié)機械化、自動化、智能化改造的典范，必將提升白酒行業(yè)食品安全能力改造的整體水平。
趙建華介紹了中國白酒行業(yè)的現(xiàn)狀，分析了行業(yè)形勢，認為行業(yè)調(diào)整已見成效，進入了平穩(wěn)發(fā)展期。相信在國家政策支持、行業(yè)協(xié)會引導(dǎo)和企業(yè)自身努力的同時作用下，白酒行業(yè)一定會實現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展。
座談會后，與會人員參觀了公司機械化釀酒車間，觀摩了中國白酒首套裝甑機器人生產(chǎn)線。
