2019年《今世緣月報》第七期
上海市酒類行業(yè)考察團在今世緣參觀交流
7月12日，上海市酒類專賣管理局原局長、上海市酒類流通協(xié)會名譽會長盧榮華，上海市商務(wù)委員會市場運行處原副處長、上海市網(wǎng)購商會首席專家蔡涵歡，上海市浦東新區(qū)酒類專賣管理局原局長沈枝紅，上海市浦東新區(qū)酒類專賣管理局原局長蔡曉君帶領(lǐng)上海市酒類行業(yè)考察團在今世緣酒業(yè)考察交流。今世緣酒業(yè)副董事長、副總經(jīng)理吳建峰陪同。
座談會上，吳建峰介紹了今世緣酒業(yè)的基本情況及國緣V9清雅醬香的創(chuàng)新釀造工藝。吳建峰說，高溝釀酒歷史悠久，今世緣的前身是江蘇名酒“三溝一河”之一的高溝酒廠。1996年創(chuàng)立了“今世緣”品牌，2004年創(chuàng)立了“國緣”品牌，2008年起，躋身中國白酒業(yè)“十強”企業(yè)行列。白酒行業(yè)是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，今世緣依靠科技創(chuàng)新提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，在科學(xué)化的基礎(chǔ)上做出高品質(zhì)的白酒。智能化釀酒是行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的標(biāo)桿，“固態(tài)發(fā)酵濃香型白酒智能釀造關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)及應(yīng)用”項目獲得了中國酒業(yè)協(xié)會科技進步一等獎，這也是白酒行業(yè)中國酒業(yè)科學(xué)技術(shù)獎最高獎的項目。在卓越績效管理方面，獲得“全國質(zhì)量獎”。2001年，今世緣開啟了清雅醬香型白酒釀造工藝的創(chuàng)新研發(fā)，歷經(jīng)18年科研攻關(guān)，釀造出具有獨特品鑒體驗的清雅醬香型白酒。也就是在那一年，今世緣與盧會長結(jié)下了不解之緣。此次盧會長一行蒞臨今世緣考察，讓我們又想起了那段難忘的時光?！搬劽谰?，結(jié)善緣”是今世緣的企業(yè)使命，今世緣的成長和發(fā)展離不開各級領(lǐng)導(dǎo)和各位朋友的關(guān)心和支持，希望上海市酒類行業(yè)與今世緣酒業(yè)常來常往，多做交流。
盧榮華說，怎一個“緣”字了得。今世緣的快速崛起，讓我們體會到一個“緣”字在企業(yè)發(fā)展中的積極作用。今世緣能夠高質(zhì)量發(fā)展，主要體現(xiàn)在“三個堅持”。一是堅持品質(zhì)。品質(zhì)是基礎(chǔ)，就要認真做產(chǎn)品。做好產(chǎn)品的研發(fā)、質(zhì)量把控，才能為消費者提供好的產(chǎn)品。二是堅持創(chuàng)新。今世緣的創(chuàng)新能力走在全國白酒業(yè)前列，尤其是智能化釀造技術(shù)的應(yīng)用。三是堅持追緣。廣結(jié)善緣，承擔(dān)社會責(zé)任。尤其是央視《今世緣·等著我》欄目，體現(xiàn)了一個企業(yè)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，貢獻了今世緣人的力量。
上海酒消費信息中心名譽理事長易新華，上海市釀酒行業(yè)協(xié)會秘書長吳建華就中度白酒未來發(fā)展趨勢，白酒行業(yè)如何應(yīng)對消費升級及行業(yè)發(fā)展窗口期等問題分別發(fā)言。
（張文明 紀驍洋）
