2012年《今世緣月報(bào)》第四期
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版面編號(hào)：CN32-0101
版面標(biāo)題：2012年《今世緣月報(bào)》第四期1、4版
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版面編號(hào)：CN32-0101
版面標(biāo)題：2012年《今世緣月報(bào)》第四期2、3版
潘自強(qiáng)：觸摸科技的光環(huán)
他，面色白皙紅潤(rùn)，身姿健碩挺拔，專注的目光凝聚著執(zhí)著。
他叫潘自強(qiáng)，釀酒8車間92組的機(jī)械化操作工。
2011年7月，具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的今世緣機(jī)械化自動(dòng)化釀酒車間正在建設(shè)，傳統(tǒng)釀酒工藝被植入了科技的基因，企業(yè)對(duì)用工的知識(shí)、文化的要求也隨之提高。他與60多名大專院校英才學(xué)子如約而至。
回憶剛進(jìn)廠的那段日子，他白天與大家一起集中培訓(xùn)，晚上就在心中琢磨機(jī)械的功能和運(yùn)作的程序。通過(guò)刻苦的理論學(xué)習(xí)和反復(fù)的實(shí)踐操作，他熟練地掌握了機(jī)械的使用。什么原料分配機(jī)、輔料分配機(jī)、水平輸送機(jī)、攤涼機(jī)、加曲機(jī)等等設(shè)備名稱，他都如數(shù)家珍。
“九月九，釀新酒。”告別盛夏溽暑，釀酒開(kāi)始恢復(fù)生產(chǎn)。他來(lái)到傳統(tǒng)釀造車間學(xué)習(xí)，在老師傅的幫助下，熟悉人工操作的工藝標(biāo)準(zhǔn)和要求，并結(jié)合機(jī)械化操作程序，相互比照，為機(jī)械化操作提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)。
2011年12月8日，在機(jī)械化自動(dòng)化釀酒車間，當(dāng)大家滿懷喜悅地接下第一桶原酒時(shí)，也標(biāo)志著今世緣機(jī)械化自動(dòng)化釀酒車間正式投產(chǎn)并取得成功。他見(jiàn)證了中國(guó)濃香型白酒釀造史重要的時(shí)刻，感到那矗立的豐碑上，那沁人心脾的酒香中，也蒸騰著自己的智慧與汗水。
正是憑借扎實(shí)的基本功和刻苦專研、認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，一年未滿他便嶄露頭角，晉升為副組長(zhǎng)。
“機(jī)械化操作與設(shè)備維護(hù)沒(méi)有高強(qiáng)度的勞動(dòng)，重要的是能用心、專心、細(xì)心、耐心?！彼f(shuō)。
在新一代釀酒人身上，傳承與創(chuàng)新伴隨著企業(yè)前行的節(jié)拍，正彈奏著發(fā)展的強(qiáng)音！
