99久久成人亚洲精品观看-吃奶头奶头硬硬的很舒服-性色AV区二区三区夜夜嗨-国产精品久久一区二区免费无码

研究院 袁小轉(zhuǎn)

2021今世緣工作大會(huì)中提出，要強(qiáng)化品質(zhì)提升，讓品質(zhì)成為“壓艙石”。結(jié)合自身崗位，將做好三方面工作。

第一，聚焦工藝，開展自主創(chuàng)新，提升白酒產(chǎn)品品質(zhì)。以提升白酒產(chǎn)品品質(zhì)為立足點(diǎn)，注重白酒釀造工藝的研究，銳意進(jìn)取，不斷拓展中國(guó)白酒的科技前沿。挖掘特色功能菌株，結(jié)合不同原料和發(fā)酵工藝探索多元化、個(gè)性化產(chǎn)品的釀造；在有效解除有機(jī)酸抑制發(fā)酵的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步優(yōu)化釀酒車間脂肪酶的應(yīng)用，采用酶工程手段進(jìn)行定向酯化合成脂肪酶的開發(fā)，增加白酒酯類香味物質(zhì)的含量和合理比例，實(shí)現(xiàn)公司原酒產(chǎn)質(zhì)量雙豐收。

第二，嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)，落實(shí)研討交流，提高項(xiàng)目研發(fā)效率。今年是公司制曲生產(chǎn)方式變革的關(guān)鍵一年，將帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)深入制曲生產(chǎn)一線，持續(xù)做好制曲智能化技改試驗(yàn)服務(wù)工作。加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)和車間試驗(yàn)的無(wú)縫對(duì)接，研究大曲質(zhì)量與培養(yǎng)過程微生物變化規(guī)律及環(huán)境因子之間的相關(guān)性，結(jié)合工程學(xué)手段和在線監(jiān)控技術(shù)，建立培養(yǎng)過程自動(dòng)控制技術(shù)參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)大曲生產(chǎn)全過程的智能化、標(biāo)準(zhǔn)化。聯(lián)合制曲中心做好項(xiàng)目過程數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析，以及階段性成果總結(jié)與發(fā)布，確保項(xiàng)目進(jìn)度和質(zhì)量。

第三，群策群力，激發(fā)團(tuán)隊(duì)潛能，打造卓越科研團(tuán)隊(duì)。將通過今世緣學(xué)院技術(shù)分院學(xué)習(xí)平臺(tái)開展培訓(xùn)和自主學(xué)習(xí)；借助中科院、江南大學(xué)、蔚藍(lán)生物等優(yōu)秀的研發(fā)合作平臺(tái)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的研發(fā)管理理念和組學(xué)工程學(xué)新技術(shù)；向生產(chǎn)一線的工人師傅們學(xué)習(xí)中國(guó)白酒傳統(tǒng)釀造技藝和智能化新技術(shù)。通過定期開展技術(shù)交流會(huì)，鼓勵(lì)年輕技術(shù)人員勇于承擔(dān)項(xiàng)目，以學(xué)促干，調(diào)動(dòng)組員的積極性，提升團(tuán)隊(duì)的協(xié)同創(chuàng)新能力，豐富知識(shí)體系和創(chuàng)新思維，更好地履行科研使命。